Parxet: Cultura y Pasión
En el año 1920, vieron la luz las primeras botellas de cava Parxet, resultado de la aplicación del "méthode champenoise" en el Mas Parxet, sitio que ya albergaba la elaboración de vinos desde el siglo XVIII. La denominación "Parxet" se deriva del término francés "parchet", que traduce a "trozo pequeño de viñedo" (petit morceau de vignoble).
Sin embargo, lo que realmente nos distingue es nuestro compromiso inquebrantable con los detalles, sin importar cuán diminutos sean, ya que en cada detalle reside la oportunidad de aprendizaje y mejora. La esencia de la elaboración de Parxet, arraigada en la atención meticulosa a los pequeños detalles, no solo da forma a un cava de excepcional calidad, sino que también refleja un enfoque en la ejecución.
Esta filosofía se enmarca en la valentía de mantener la integridad y la dedicación al trabajo bien hecho, superando tendencias y ambiciones efímeras. En Parxet, la cultura del detalle es una virtud que cultivamos con pasión.
